Progetto per un birrificio/cantina autogestito...
Da piu' di un anno abbiamo cominciato ad autoprodurre ottima birra artigianale e vino biologico.
L'idea e' quella di "evolvere" questa passione / necessita', costruendo uno spazio cantina/laboratorio dove costruire questo ennesimo piccolo grande tassello dedicato all'autoproduzione, ovvero la capacità di uscire il piu' possibile dal mercato e dalle sue regole.
Il progetto e' nel pieno del suo svolgimento, allo stato attuale (marzo 2015) stiamo procedendo con i lavori di ristrutturazione di quello che diventera' a breve SPaZioKantina.
A presto per aggiornamenti!!!