L'unione dei comitati delle donne gestisce Cooperativre di lavoro, asili, progetti di educazione e corsi di formazione in tutta la Palestina.

Tra i progetti più importanti ci sono:

• 18 asili in Cisgiordania e Gaza.
• 12 centri di difesa per le donne con avvocato in sede, per la tutela delle donne, contro i maltrattamenti da parte dei familiari o sul posto di lavoro.
  
  

I centri si trovano in varie città del West Bank e di Gaza .

• centri di educazione e formazione politica giovanile.
• Cooperative di lavoro per l'indipendenza economica delle donne palestinesi intitolato " I nostri prodotti sono il nostro orgoglio":
  
  1) Il ristorante di cucina palestinese a Ramallah "Il Taboun"
  2) Fabbrica di cucito e ricamo a Ramallah
  3) Fabbrica per sbucciare e sgusciare le mandorle a Jenin
  
  
  
• Centro delle donne a Bethlemme dove si organizzano corsi di :
  
  1) Corsi di educazione e di alfabetizzazione
  2) Corsi di estetista e parrucchiere
  3) Corsi di lingue
  4) Sport
  
  

Questi progetti sono autofinanziati con il lavoro delle Cooperative e con la solidarietà Internazionale, ma poichè i soldi non sono sufficienti per tutte le spese necessarie; in molti paesi della Palestina si sono dovuti chiudere asili o centri di formazione.

Il progetto che l'Unione dei Comitati delle Donne propone è l'adozione; da parte di singoli, scuole o altre strutture lavorative, di un asilo o di una cooperativa di lavoro.